野菜嫌い

野菜嫌いのお子さまに、無理矢理、野菜を食べさせるのは、絶対に良くないことです。
ただ、だからといって、まったく野菜を食べさせないわけにもいきません。

特に、成長期のお子さまには栄養バランスがとても大切なため、色々と日々の料理を工夫しながら食べさせる必要があります。

例えば、ハンバーグの中に分からないようにピーマンを入れたり、ニンジンやタマネギ、ジャガイモなどをぐつぐつ煮て、牛乳などと一緒にミキサーにかけてポタージュを作るなど。
お子さまには分からないように美味しい野菜料理を、日々、工夫しながら作られなければなりません。

また、これは子供に限った話ではありません。
野菜嫌いの大人も、栄養が偏ってしまうため、どうにかして不足しがちな栄養素を、日々の食事から補わなければなりません。

特に、サラリーマンや働いている女性は、付き合いや接待に忙しく、規則正しい食生活ができないという現状もあり、現代のビジネスマン、ビジネスウーマンのほとんどが、野菜不足に陥っているという現状があります。

居酒屋、ハンバーガー、フライドポテト、コンビニのお弁当、カツ丼、天丼、天ぷらそば、天ぷらうどん、から揚げ弁当などなど・・・
あなたも、ついついこんな偏った食生活になっていませんか？